Je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année Frédéric Lartigue

Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année frédéric Lartigue

Après quelques mois d’apprentissage, nos élèves arrivent à terme du 1er palier, et nous sommes plutôt satisfaits du résultat des dernières notes pratiques et technologiques . Cela nous garantit certainement encore une fois une grande réussite au mois de juin 2018. 

Pour récompenser nos stagiaires, nous avons réalisé un Atelier création chocolat et Bûche de Noël sur les deux derniers de formation de l’année 2017.

Je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année et j’espère que vous profiterez de ces vacances bien méritées.

Frédéric Lartigue Fondateur la Sucrière 

Nous préparons Pâques dans nos ateliers pâtissier Bordeaux

Nous préparons Pâques dans nos ateliers pâtissier Bordeaux
Nous préparons Pâques dans nos ateliers pâtissier Bordeaux

Nous préparons Pâques dans nos ateliers pâtissier Bordeaux

Nous préparons Pâques dans nos ateliers pâtissier Bordeaux, depuis une semaine. Chaque élève de la session 2017  fabrique, lapins, oeufs, cloches et repart gratuitement avec ces créations.

Dans notre programme CAP pâtissier, nous garantissons des cours variés, travail du sucre, du chocolat. Au sein de notre établissement la sucrière nous suivons individuellement chaque candidat (e), même après la formation, avec la nouvelle formule « After school » chaque stagiaire aura un contrat de 6 mois gratuits après l’obtention de son diplôme, pour l’accompagné dans les démarches difficiles de la création d’entreprises. 



	

Carte cadeau fêtes de fin d’année cours de pâtisserie

Carte cadeau fêtes de fin d'année cours de pâtisserie

 

Carte cadeau fêtes de fin d’année cours de pâtisserie

Les fêtes de fin d’année approchent… Offrez une Carte cadeau à vos proches !

Pour commandez votre carte cadeau, rendez-vous page contact envoyez vos coordonnées et lieu de l’atelier vous recevrez votre devis sous 24H.

À réception de votre règlement, vous recevrez votre carte prêt à offrir sous pli par voie postale.

Le/la participant(e) devra nous contacter en indiquant le numéro de carte indiqué sur celle-ci, afin de déterminer l’atelier choisi*.

Votre chef pâtissier se déplacera dans votre propre cuisine, avec son matériel et matière première

–  Cours individuel de 3H à partir de 29€**

– Chaque création sera conservée par l’élève.

– Matériels et marchandises inclus

– Déplacement sur  les départements 33-47-40

– Offre limitée aux 50 premiers dossiers validés carte limitée à 4 mois à partir de la validation du paiement.

 

 

* Choix illimité dans la limite maximum de 3H hors pièce en sucre et atelier bonbon chocolat.
 ** tarif indiqué hors frais de zone et frais de déplacement et pour groupe de 10 à 12pers .

Forêt noire réalisation ecole de patisserie sur Bordeaux gironde et internationale

ecole de patisserie sur Bordeaux gironde la forêt-noire

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Histoire :

Si les desserts à base de cerises et de crème sont très anciens en Forêt-Noire, la version moderne du gâteau date de 1915 quand le pâtissier Josef Keller deBad Godesberg la prépara pour la première fois.

Fondation la sucrière ecole de patisserie sur Bordeaux

En direct d’un examen CAP blanc patissier

En direct d'un examen CAP blanc patissier

Epreuve examen CAP blanc patissier à domicile sur la commune de Langon (33).
– Résultats positifs pour les deux candidates du jour une moyenne de 13/20

Sujet du jour:

– Entremet chocolat 20cm thème « musique classique »
– 6 pains au lait et 6 pains au lait chocolat
– 12 éclairs caramels chantilly
– Tarte aux fraises 22cm.

A l’approche des examens, nous mettons en place dans le programme CAP patissier en candidat(e) libre Bordeaux et gironde des épreuves blanches dans les conditions réels du jour J. Pour en savoir plus rendez vous page contact est envoyé en détail votre nom, prénom adresse et statut social.

Créez vos propres envies et gourmandises avec les cours patisserie bordeaux et gironde

Je ne trouve jamais le temps de participer aux ateliers programmés !.
il y a toujours trop de participants et le chef ne prends pas le temps de vous expliquez en détail !!.
Je n’ai pas de moyens de me déplacer dans ces réunions là !.
Je ne trouve jamais la pâtisserie dont je rêve de réaliser !!.

Voilà les interrogations des élèves ayant participes a des ateliers fixes, c’est pour cela que la sucrière à mis en place les « ATELIERS LIBRES »

Avec la sucrière cours patisserie Bordeaux vous devenez maitre et créateur de votre propre journée. Choisissez votre gâteau, votre date de disponibilité.

Votre chef formateur se déplace dans votre cuisine du lundi au samedi et le plus la sucrière, ne payé pas de supplément de frais de marchandises, tout est compris dans votre devis initial. Carte cadeau, anniversaire enterrement de vie de célibataire, l’avantage de pâtisser chez vous et de maitriser et dompter votre four et d’utiliser vos propres ustensiles.

à très bientôt

Frédéric Lartigue

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