Catégorie : Les Cours

Les cours de patisserie

Bonne Année 2018

Bonne Année 2018

Je vous souhaite une heureuse année 2018 pleine d’énergie, de prospérité, et de réussite.

Notre équipe est toujours aussi enthousiaste à vous satisfaire, à vous apporter la meilleure qualité de service possible.

Puissiez-vous nous conserver toute votre confiance pour la nouvelle année, c’est notre objectif premier.      

frédéric Lartigue – Fondateur de la sucrière 

Mallette Pro. Eurolam

Mallette pros. eurolam

Enfin, nos mallettes pour nos élèves sont arrivées !  27 pièces d’une grandes qualités pour travailler dans les meilleurs conditions. Chaque mallette sont gravée au nom et prénom  de nos candidats(e) cela permettra de ne pas perdre ou mélanger ses ustensiles, pendant les ateliers. ;@) 

Bonnes fêtes de fin d’année

Bonnes fêtes de fin d’année 

Bonnes fêtes de fin d'année

 

Bonnes fêtes de fin d'année

 

Bonnes fêtes de fin d’année  avec la sucrière

 

Chers (s) élèves, collaborateurs (trice), Partenaires,

Nous avons eu un réel plaisir à travailler avec vous cette année. Nous espérons que vous avez apprécié nos efforts permanents pour améliorer notre service.
Que cette nouvelle année 2017 vous apporte bonheur et prospérité.


Amicalement

frédéric Lartigue – Fondateur la sucrière 

 

Bûche la Canadienne

Bûche la Canadienne 

Bûche la Canadienne

Bûche la Canadienne 

En hommage à nos amis québécois(e)s canadiens (ne), une buche raffinée aux senteurs boisées avec ses éclats extras fin de nougatine, aussi fine qu’une couche de glace d’un lac en hiver.

Maple Syrup clair  « Les produits de l’érable » Hugues Beauregard  Saint-Damase  Québéc 

Une création crée ce jour dans nos ateliers, relevée de la recette de Pascal Lac (Nice).

Composition : 

  • Cake à l’érable 
  • Mousse à l’érable
  • Nougatine Alcazar
  • gelée de poire

Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la Canadienne Bûche la CanadienneBûche la Canadienne  Bûche la Canadienne