Frédéric Lartigue fondateur la sucrière

 Natif de Bordeaux Frédéric Lartigue diplômé pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier et formateur en pâtisserie et Maitre en apprentissage.

Né d’une grande vocation, j’ai exercé cet art auprès de grands établissements. À travers mes voyages je me suis imprégné de saveurs colorées et variées.

Aujourd’hui de retour dans ma région de naissance,  je souhaite partager ces 24 années d’expérience et de savoir-faire aux plus grands fans de la pâtisserie française, et de vous initier aux plaisirs

 De notre patrimoine gastronomique.

« La sucrière est plus qu’un centre de formation en pâtisserie, c’est une grande famille. Notre 1er engagement est de suivre et d’orienter tous nos élèves dans leurs projets sans limites de temps »

La qualité de notre programme à fait ses preuves, 94% des élèves ont crée leur projet, ou travaille dans le milieu artisanal ou industriel. Parmi eux des entrepreneurs (e) à succès.

star la sucrière

À très bientôt

Frédéric Lartigue

fondateur la sucrière 

Frédéric Lartigue fondateur la sucrière