cours de patisserie Bordeaux formation CAP pâtissier

CAP PÂTISSIER 2014 académie de Bordeaux

Les inscriptions se font uniquement gratuitement sur internet, du mercredi 16 octobre au lundi 18 novembre 2013 pour la session 2014 des examens ci-dessous :

CAP pâtissier candidat libre cliquez sur le lien suivant:

Inscription  2014 CAP patissier

à bientôt

avec la sucrière cours de pâtisserie et formation sur Bordeaux

Formation CAP pâtissier à domicile en 4 à 6 mois cours de pâtisserie sur Bordeaux

formation accélérée au CAP pâtissier Bordeaux

Passer un CAP pâtissier en quelques mois une formule simplifiée et accélérée. Un taux de réussite proche de 95%, un programme complet à votre domicile détaillé sur les points suivants:

-Durée de 40 à 120H selon niveau                                                                    – Matériels et marchandises inclus                                                                            -Aide technologique                                                                                                           – Livres et recettes                                                                                             – Tenue professionnelle                                                                                       -Stage en entreprise…..

Des CAP blanc sont organisés le long de la formation pour une mise au point à la préparation à l’examen.

Pour plus d’info rendez vous sur la page contact de la sucrière

Cours de pâtisserie sur Bordeaux Préparation simple de pâte de fruits aux abricots

 

Pâte de fruits aux abricots façon boule- cours de pâtisserie

préparation pâte de fruits aux abricots dans nos cours privé à domicile sur Bordeaux

définition: On appelle pâte de fruits, une préparation obtenue par cuisson d’un mélange de pulpes de fruits additionné éventuellement de jus de fruits et du sucre.

Cours de pâtisserie Bordeaux atelier pâte de fruits abricots

atelier pâte de fruits parfum abricot cours de pâtisserie Bordeaux

photo présentée  : pâte de fruits abricots avant phase de cristallisation au sucre semoule.