Joyeuses fêtes avec la sucrière centre formation en pâtisserie Bordeaux et ses départements limitrophes
- Buches crème beurre chocolat
- Décoration meringue italienne
Étiquette : meringue italienne
Tarte citron meringuée » épreuve CAP » cours de pâtisserie Bordeaux Gironde
Tarte citron meringuée » épreuve CAP » cours de pâtisserie Bordeaux Gironde
La tarte citron meringuée, module qui se retrouve en épreuve CAP pâtissier.
Apprenez les meilleurs techniques à la réalisation de cette pâtisserie.
Votre formateur détail avec ses élèves le fonçage et cuisson à blanc un des paramètres très difficiles pour ce module.
formation cap patissier adulte bordeaux tarte à l’orange meringuée dans nos ateliers à domicile en gironde.
formation cap patissier adulte bordeaux
