Tarte aux fraises crème mousseline sur un sablé Breton réalisation dans le cadre d’un perfectionnement post-CAP pâtissier sur Bordeaux Métropole.
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Tarte aux fraises crème mousseline sur un sablé Breton réalisation dans le cadre d’un perfectionnement post-CAP pâtissier sur Bordeaux Métropole.